Ardahan’ın lezzetleri Sultangazi Belediyesi ile İstanbul Avrupa Yakası Ardahanlılar Derneği’nin düzenlediği Bönce eti, Kaşar Peyniri ve Bal Festivali’nde vatandaşlarla buluşturuldu.
Sultangazi Belediyesi’nin Anadolu’nun lezzetlerini, kıyafetlerini, müziklerini ve kültürünü kaza sakinlerine tanıtmayı amaçladığı programlar kapsamında bu el Ardahan’ın lezzetleri Sultangazi’ye taşındı. Sultangazi Belediyesi Aktiflik Alanı’nda gerçekleşen festivalde Ardahan’ın ayran budalası, kaşar peyniri, bal, sucuk, üzere lezzetlerinin tanıtılmasının beraberinde bölgenin dernekevi müzikleri çalındı, vatandaşların korkulu ilgisi eşliğinde halaylar bile çekildi.
‘YÖRESEL GÜNLERİMİZİ ÇOK YAŞAYAN BİR ŞEKİLDE GERÇEKLEŞTİRİYORUZ’
Festivale katılan Av. Abdurrahman Dursun, ‘Sultangazi’dahi yöresel şehir günlerimiz devam ediyor. Sultangazi Aktiflik Alanı’nda Ardahanlı komşularımızla, Ardahan’ı dost ona istek veren diğer hemşerilerimizle beraberiz. Çokça bati bire bir şekilde bitmeme eden yerel etkinliklerimiz kapsamında bugün 8’incisini gerçekleştiriyoruz. Esasında bu ülke günlerini gerçekleştirmemizin esas amacı hem gelenek ve göreneklerimizden kopmadan şehrimizi sürmek hem üstelik memleketimizden kopmamaktır. Bu çerçeve içinde yerel günlerimizi haddinden fazla zihayat tıpkısı şekilde gerçekleştiriyoruz. Zaman de alelhusus kazıyla, gövermiş peyniriyle, kaşarıyla Ardahanlılar bugün hem lokal tatlarını tanıtacaklar hem bile gelenek ve göreneklerini sergileyecekler. Folklorlarıyla, değişik oyunları ve konserleriyle güzelce benzeri zaman olacak. Dört gündür bitmeme eden günlerimizin bugün kapanış törenini, küşat töreniyle gerçekleştirmiş olacağız. Herkesi dönüş sonuna kadar devam edecek etkinliklerin bulunduğu Sultangazi Aktiflik Alanı’na çağırma ediyoruz, Ardahanlılar yerine davetimizi yapmış olalım’ dedi.
‘ÇALIŞIYORUM, İZİNLİ BİR GÜNÜM VAR, ONDA DAHI BURAYA GELDİM’
Ardahanlı Anagül Parıltı, festivale memleketinin lezzetlerini hissetmek için geldiğini söyleyerek, ‘Kendi yöremizin türküleri, oyun havaları, hasım, peyniri, hafriyat, gelişigüzel şeyi var burada. Memleketimizin ürünlerinin buraya getirilip satılmasından haddinden fazla kurum duyuyorum. Dizge buraya gelsin, Ardahanlı adına kişi insanlarımızı hastalık boydak bırakalım. Çalışıyorum, yetkilendirilmiş tıpkısı günüm var, onda üstelik buraya geldim’ şeklinde konuştu.
‘BU VESİLEYLE ÇOCUKLARIMIZ GENIŞLIK AZINDAN KÜLTÜRÜMÜZÜ ÖĞRENMİŞ OLUYOR’
Pazar gününü ailesiyle etmek üzere festivale mevrut Galibiyet Yaylalı ise ‘Ardahan’ın dernekevi lezzetlerini görmeye geldik, kültürün tanıtımı açısından böyle bire bir festivalin düzenlenmesi çokça iyice. Çocuklarımız zaten burada büyüyor. Geçenlerde da Erzurum günüydü, bu vesileyle çocuklarımız arz azından kültürümüzü öğür oluyor’ dedi.
