Kayseri İl Ekincilik ve Orman Müdürü Mustafa Şahin, Yeşilhisar ilçesindeki domates kurutma alanında incelemede bulundu.

Kesik Mahallesi Bozot mevkisindeki alanda yetkililerinden çalışmalar için hikmet kayran Delicesine, Veli Bölgesi’nde cümbüş gösteren tıpkısı firmanın 2 yıldır bölgede domates kuruttuğunu bildirdi.

Delice, Erciyes’in eteklerindeki ovalarda oluşan sakır sakır ısı farkından ufuk kaliteli ve mülhak değeri yüksek im üretimi sağlandığını belirtti.

Geçen sene tahminî 3 bin 300 dekar alanda üretilen domatesin yüzdelik 80’nin Yeşilhisar’dan hasat edildiğini kaydeden Atmaca, “Bu sene bölgede domates ekilen kayran miktarı 4 bin 500 dekara ulaştı. Kayseri genelinde ise tahminî 8 bin dekarı bulmaya başladı. Bölgede firma aracılığıyla kükürtlü ve tuzlu gelmek üzere iki nev kurutma sistemi var. Okyanus ötesi ülkeler amacıyla kükürtlü, Avrupa ülkeleri amacıyla bile tuzlu kurutma sistemi kullanılmaktadır.” ifadesini kullandı.

Firma sahibi Eksiksizlik Acar ise 20 yıldır domates kurutma sektöründe hareketlilik sürdürdüklerini belirtti.

Anadolu’nun birçok ilinde domates kuruttuklarını dile getiren Çevik, şunları kaydetti:

“Zayıf domates ilçeye ayrı tıpkı münasebet getirdi. Zayıf domatesin dış satım ortalaması 22 bin titrem iken şu zaman 32 bin ton civarındadır. Yeşilhisar’da domuzuna şeyler yaptığımıza inanıyoruz. Averaj 120 dönüm sergimiz bulunmakta. Buradan 350 titrem kuru domates kaldırmayı planlıyoruz. Çiftçilerimize nazik yardım sağlıyoruz.”